今天我做的这道凉菜食材有～木耳 银耳 豆皮 生菜 黄瓜。
除此之外，你也可以加粉丝，菠菜，苦苣，胡萝卜之类的。
这个凉拌菜很随意的！
想吃什么菜随便放放，营养丰富无负担哦(´-ω-`)
用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 生菜 | 5片 |
| 银耳 | 半朵 |
| 木耳 | 5朵 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 花生油 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
凉菜～蒜油随意拌的做法
处理食材：
所有材料能手撕的就手撕，比如生菜，木耳，银耳呀！
不规则的形状看起来更随意随意，慵懒的吃个饭不上火哈～
不能手撕的就切一下，形状随意，豆皮我切成了菱形！
木耳 银耳焯水沥干备用。调料汁：蒜切沫，其他调料混入一个碗里（花生油除外），搅拌均匀。
凉锅凉花生油，开火后，不等油热就加入蒜末，慢火熬出蒜香，注意慢慢来别熬糊了哦！蒜油就做好了。
蒜油加入调料碗里，拌呀拌，拌出美味调料汁。成菜：最后一步，你懂的，找个大盆，放进所有处理好的食材和调料汁，拌呀拌，然后开吃！
小贴士
调料汁中各种料的量根据自己喜好尽情发挥，还可以加入辣椒有，花椒油等哦