用料
| 日本豆腐 | 一袋 |
| 肉沫 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 白胡椒粉 | |
| 油 | |
| 黄豆酱 | |
| 红菜椒粒 | |
| 香菜 |
肉沫拌豆腐的做法
日本豆腐一袋切成6小段于盘中，上锅蒸5分钟，然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟，炒锅放油，下入肉沫炒变色后，再放入两勺黄豆酱炒香。肉沫稍凉后撒到豆腐上，红菜椒粒、香菜点缀即可，吃时拌匀
肉沫拌豆腐的做法和图解 好吃的肉沫拌豆腐家常做法
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