泡椒味南极冰笋的做法步骤,泡椒味南极冰笋怎么做最好吃

今天这道泡椒口味的凉拌冰笋，用泡过的辣椒，酸辣爽口，色泽红艳，吃后不容易上火，非常清爽的一道小菜。

用料  

泡椒味南极冰笋的做法  

1. 南极冰笋，这货是介个样子滴，应该归属于海藻类干货

2. 根据自家食量，取出10来根

3. 倒入凉水，泡发，水量多一些，因为这货会像海带、木耳一样变成自身2倍大

4. 说明上说，冷水泡1——3个小时。我等不及用温水泡，注意别泡过了就行，一定要保持其脆韧的口感

5. 泡椒坛子里捞出几根红泡椒

6. 所有原材料来个小合影。（泡发好的南极冰笋、泡椒3个、香菜2根、黄瓜一根）

7. 将黄瓜用盐水泡5分钟后洗净外皮，切薄片

8. 冰笋斜刀切小段，和泡椒碎、香菜碎、黄瓜片放在一个大碗中

9. 调入香醋2勺、生抽一勺、白糖一勺、盐半勺，再来点儿香油

10. 一点点味精，搅拌均匀

11. 装盘上桌

小贴士

冰嫩爽滑、口感脆韧鲜美、酸辣可口
含有丰富的胶原蛋白，可以瘦身美容的哟~~