鲁菜，是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。
用料
| 鸡蛋 | |
| 豆腐 | |
| 咸蛋黄 | |
| 姜 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 水 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 料酒 |
【素菜】赛螃蟹的做法
蛋白加豆腐炒熟
蛋黄加蛋黄炒熟
调制碗汁
「素菜」赛螃蟹的做法步骤,「素菜」赛螃蟹怎么做最好吃
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