每次吃香芹的时候把叶子丢掉总觉得浪费,现在终于开辟了香芹叶的新吃法,再也不用担心浪费了
用料
香芹 | 3根 |
花生米 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
香油 | 半勺 |
蒜末 |
凉拌香芹(叶)的做法
将芹菜择洗干净洗净(香芹叶也不要浪费哦),用热水焯1-2分钟
将焯好的芹菜捞出过凉水,捞出挤干水分,并切成小段备用
把花生米下入油锅,小火慢炸,炸出香味捞出
把香芹,花生,蒜末一起放入容器中,加入半勺生抽,半勺香油,一勺醋,盐,糖,芝麻适量,拌匀即可
香喷喷的凉拌就做好了,尽情享用吧
小贴士
可按自己的口味调节调味料的用量多少哦