腐竹拌口蘑的做法和图解 好吃的腐竹拌口蘑家常做法

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腐竹拌口蘑的做法步骤图,腐竹拌口蘑怎么做好吃

家常小拌菜,好吃,好做

用料  

腐竹 100克
口蘑 5个
适量
香油 1勺
葱花 2克
生抽 1勺
白糖 半勺
红椒 半个

腐竹拌口蘑的做法  

  1. 准备好需要的食材,腐竹提前三个小时温水泡透没有硬芯,口蘑去根清洗干净

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  2. 口蘑切片,泡好的腐竹切段

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  3. 锅中加入开水,放一点盐,口蘑先煮一分钟,再下入腐竹烫一下即可捞出,冲凉控干水份

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  4. 放入碗中,调入盐,生抽,白糖,香油,葱花,红椒搭配颜色,搅拌均匀

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  5. 即可装盘食用

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小贴士

腐竹要提前泡软,焯水时腐竹烫一下即可不宜久煮,根据自己口味,加点辣椒油,小米椒,味道鲜美口感丰富

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