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干煸茭白的做法和图解 好吃的干煸茭白家常做法

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干煸茭白的做法步骤图，干煸茭白怎么做好吃

每次炒茭白总是担心炒不熟，会加点水煮一下，这次直接多加了一点油进行干煸，完全一点水都没有加反而味道非常棒。

用料  

茭白 4根
酱油 少许
盐 少许
味精 少许
食用油 少许
五花肉 少许
香葱 1根
姜 片

干煸茭白的做法  

  1. 茭白去外皮，老皮，洗净切薄片

    干煸茭白的做法步骤图，干煸茭白怎么做好吃 第2张

  2. 肉切丝，姜切丝，葱切粒

    干煸茭白的做法步骤图，干煸茭白怎么做好吃 第3张

  3. 锅内加油烧热放入姜煸出香味，然后加入肉丝炒至变色。

    干煸茭白的做法步骤图，干煸茭白怎么做好吃 第4张

  4. 加入茭白大火煸炒至茭白完全断生，部分表面呈焦黄色

    干煸茭白的做法步骤图，干煸茭白怎么做好吃 第5张

  5. 加入盐 味精 酱油调味，翻炒均匀

    干煸茭白的做法步骤图，干煸茭白怎么做好吃 第6张

  6. 加入葱花翻炒均匀

    干煸茭白的做法步骤图，干煸茭白怎么做好吃 第7张

  7. 出锅

    干煸茭白的做法步骤图，干煸茭白怎么做好吃 第8张

小贴士

这个菜要多放油

TAGS：茭白 好吃 干煸茭白
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