腊肠包菜炒粉丝的做法步骤,腊肠包菜炒粉丝怎么做最好吃

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用料  

腊肠包菜炒粉丝的做法  

1. 粉丝用温水泡软，约10-15分钟后捞出备用；猪肉末加淀粉、几滴水腌制10分钟；包菜切丝、蒜切末备用；

2. 锅热油，下腊肠/肉末炒至变色，再放入包菜丝、蒜末翻炒均匀，加生抽、盐调味，倒半碗热水，放入粉丝，煮40秒左右让粉丝变软入味，翻炒均匀即可装盘。

小贴士

1-这道菜要是放腊肠，则少放点盐，因为腊肠本身比较咸；要是放猪肉馅，则按自己口味加盐。