用料
| 茄子 | 1个 |
| 猪腿肉 | 200克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 0.5根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 4克 |
| 淀粉 | 0.5勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 蚝油 | 1勺 |
吃了越来越胖的肉沫茄子的做法
准备猪腿肉，剁成沫
![吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第2张]( "吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第2张")
加酱油 油 盐 淀粉 搅打上劲
![吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第3张]( "吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第3张")
茄子滚到切块 加盐拌一下，挤出水分
![吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第4张]( "吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第4张")
锅里倒油，放蒜沫 当肉沫，炒散
![吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第5张]( "吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第5张")
放茄子翻炒一下，碗里倒糖 盐 蚝油 胡椒粉 水搅拌均匀到锅里翻炒一下，盖盖子大概5-10分钟，取决你放了多少水 ，放淀粉水搅拌均匀
![吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第6张]( "吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第6张")
终于可以吃了
![吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第7张]( "吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第7张")
晚餐
![吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第8张]( "吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤图 第8张")
家常吃了越来越胖的肉沫茄子做法，吃了越来越胖的肉沫茄子食谱与做法
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