我是香菜爱好者哈哈哈哈哈。
用料
牛肉丝 | 250克 |
香菜 | 50克 |
干辣椒 | 8-10个 |
大蒜 | 半头 |
盐 | 适量 |
以下是腌肉调料 | |
五香粉 | 一小勺 |
老抽 | 一小勺 |
生抽 | 一勺 |
葱姜粉 | 一小勺 |
调了水的水淀粉 | 一勺 |
香菜爱好者的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,香(菜)辣(椒)牛肉丝的做法
牛肉丝用腌肉调料拌匀腌制10分钟以上,香菜洗净切成段,大蒜剁成蒜蓉。
锅里放油,中火炒香干辣椒和蒜蓉,注意保持中火不要被溅油。
辣椒和蒜蓉炒香后转大火,马上倒入牛肉丝,快速翻炒。
牛肉丝变色后马上加入香菜段,加盐,大火翻炒30秒左右。
出锅!完成啦!
小贴士
不吃香菜的小伙伴可以放自己喜好的配料哟!