>
隔水“吹”熟,鸡汁留在鸡肉内,吃起来口感滑而鸡味十足,真的不错哦!
用料
姜汁酱油隔水“吹”鸡的做法
姜汁,生抽,小许盐和蜜糖
将调好的汁涂在鸡外内
腌制2小时
隔水蒸20-25分钟
斩件上碟
如果觉得不够咸,点汁食用