清冰箱!!!家里只有辣椒和大米了,天热不想出门,只好做个糖醋青椒了,之前做了一次,真的超级下饭。很简单哈
用料
青椒 | 3个 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量,家里没白糖了,我用的冰糖 |
蒜 | 2瓣 |
清水 | 少许 |
超下饭的糖醋虎皮青椒,比肉还好吃的做法
青椒去蒂,可以切开,也可不做处理
大蒜剥皮切片,生抽,粗,盐,白糖混合搅拌均匀备用(如果用冰糖就和料一起放在锅里就可以)锅中倒入适量油,将青椒煎出虎皮
倒入料汁,加入少量清水,放入蒜片。小火,盖上盖子闷煮至青椒发软,料汁即将收干即可出锅
出锅
诱人不
下饭
小贴士
配上米饭🍚真的特别好吃。下饭