家常超下饭的海鲜日本豆腐煲做法，超下饭的海鲜日本豆腐煲食谱与做法

有一天心血来潮就这么搞了
发现真的好好吃 ！
日本豆腐吸了其他食材的味道 鲜美
汤汁也超下饭
这个老早就想写出来分享了…还是因为懒 现在才开始( ‘-ωก̀ )
大家走过路过不要错过 试试叭！

用料  

超下饭的海鲜日本豆腐煲的做法  

1. ①花甲提早浸泡。(可滴加几滴麻油和盐，让它更好的吐沙)
   ②蟹肉棒、洋葱、生姜、蒜准备好。
   ③鸡蛋打散，日本豆腐切块沾蛋液后再裹上淀粉。
   

2. 将沾了鸡蛋液和淀粉的日本豆腐下锅炸至金黄。
   蟹肉棒也先炸一下。

3. 蒜头、洋葱、生姜下锅爆香。加入花甲翻炒。

4. 将日本豆腐放入砂锅，加入刚刚翻炒的食材和老抽。

5. 加入蟹肉棒。

6. 倒入水，没过食材。
   小火炖一会，差不多了就加入白胡椒粉和耗油。

7. 最后在表面放上鱿鱼。

8. 撒上葱花即可~

小贴士

鱿鱼很容易熟，喜欢吃嫩的口感的小伙伴记得控制好时间。
里面的很多材料可以自己更换，比如鱿鱼换成虾，花甲换成海蚌，蟹肉棒换成干贝都可以，都好吃，随喜好改变。