家常「家常红烧肉」零失败做法！超下饭😋做法，「家常红烧肉」零失败做法！超下饭😋食谱与做法

前几天朋友给了做红烧肉的菜谱，想着今天在家下厨就试试！发现其实很简单，而且做出来还蛮好吃的哈哈超级下饭✌️

用料  

【家常红烧肉】零失败做法！超下饭😋的做法  

1. 猪肉焯水后切块，加料酒加水浸泡半小时

2. 直接夹起猪肉放入锅里，正反面煎一下，然后放入姜蒜翻炒

3. 再加一点酱油、老抽、冰糖少许、八角三两、酒糟半勺，继续翻炒，就有香味啦！

4. 然后加入开水（注意得是开水）没过肉块，烧开后改小火焖煮一小时

5. 期间要看一两次，水可能会干，继续加点开水，然后翻动下肉块（以防粘住）

6. 基本上一个多小时就可以出锅啦！香喷喷超级下饭哦！是不是超简单哈哈

7. 美味的晚餐🥣开动

小贴士

提前料酒浸泡容易入味
要加开水没过肉块，小火慢炖时要注意看两次，加开水，翻一下肉块
加自己喜欢的料适量都行