今天给大家分享简单好做的家庭自制皮冻儿^0^猪皮冻主要是用猪皮熬制而成的一种传统美食,营养价值非常丰富。其中含有非常多的蛋白质、氨基酸、胶原蛋白和维生素b,可以软化血管、促进血液生成,并且可以增加皮肤的弹性,还可以起到改善贫血的作用.
用料
猪皮 | 适量 |
盐 | 少许 |
醋 | 适量勺 |
清淡美容营养的猪皮冻儿的做法
肉皮洗净 水开都后将洗净的肉皮🥩焯水十分钟
拿出焯水好的肉皮把肥油用刀刮干净,去掉白肥油(不然会有肉泥味儿)
洗净 切肉皮丝
这部很重要哦!放入醋+盐少许 揉好之后下锅
下锅后放入冷水烧开后半个小时
煮好放入准备好的容器 放凉后可放入冰箱
美味的家庭自制皮冻儿 即可等待食用
第二天从冰箱里拿出来 拖模成功哦
切好入盘 这真的是自制皮冻哦 肉皮比较多
小贴士
美味不可多得哦