家常📢：麻麻辣辣の小龙虾🦞做法，📢：麻麻辣辣の小龙虾🦞食谱与做法

又到了吃小龙虾的季节了～
小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收

用料  

📢：麻麻辣辣の小龙虾🦞的做法  

1. 龙虾去虾线、虾头，然后清洗干净。

2. 油烧至5成热，放入小龙虾，炒至红色盛出待用，锅中留底油。

3. 放入豆瓣酱、蒜片，葱片、干辣椒，桂皮、香叶，花椒炒香。
   

4. .倒入小龙虾翻炒，倒入啤酒，辣椒面焖煮10分钟。

5. 加入青红椒，胡椒粉，盐、鸡精、白糖翻炒至收浓汁，装盘撒葱花、芝麻即可。