用料1 (材料)
猪蹄 | 两个 |
油菜 | 几棵 |
香菇 | 几朵 |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
糖 | |
八角 | |
香叶 | |
陈皮 | |
盐 |
用料2 (扒料)
蚝油 | 两汤勺 |
白糖 | 一茶勺 |
料酒 | 一茶勺 |
生抽 | 一汤勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 一茶勺 |
葱姜蒜末 | |
高汤 | 大半碗 |
麻油 | 适量 |
菜菇扒猪蹄的做法
用料1 (材料)
猪蹄 | 两个 |
油菜 | 几棵 |
香菇 | 几朵 |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
糖 | |
八角 | |
香叶 | |
陈皮 | |
盐 |
用料2 (扒料)
蚝油 | 两汤勺 |
白糖 | 一茶勺 |
料酒 | 一茶勺 |
生抽 | 一汤勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 一茶勺 |
葱姜蒜末 | |
高汤 | 大半碗 |
麻油 | 适量 |
菜菇扒猪蹄的做法