家常普通面粉做蔓越莓饼干做法，普通面粉做蔓越莓饼干食谱与做法

用料  

普通面粉做蔓越莓饼干的做法  

1. 这是准备的材料，蔓越莓要切碎！黄油要软化之后，不要从冰箱里拿出来就接着用！我是的普通面粉和白沙糖！

2. 软化好的黄油里面放准备的2克盐和60克的白糖！

3. 先用硅胶铲子搅拌下，防止一会用打蛋器的时候白糖乱飞！

4. 用打蛋器搅拌的发白就好了！

5. 那一个鸡蛋搅拌了，放进去一半开始搅拌！这个就是差不多搅拌好的！

6. 另一半鸡蛋再放进去，继续打蛋器搅拌！

7. 这个是差不多好的样子，在用打蛋器打一下！

8. 容器里放面粉，奶粉，切碎好的蔓越莓和已经打好的黄油！

9. 放完以后开始用硅胶铲搅拌！

10. 搅拌到没有干面粉就差不多可以了，别搅拌的时间太长这样会起面筋！

11. 我是底下放保鲜膜这样容易给面做出长条！

12. 这样就差不多好了！放冰箱冷藏1小时以上！

13. 冷藏以后拿出来切成大学5mm的厚度，只有冷藏好了饼干切出来不会散，厚度要差不多一样！

14. 香喷喷的蔓越莓饼干就做好了！其实真没有想像的那么难！

小贴士

我用的白砂糖不好融化，是在加入鸡蛋的时候开始融化的！
这个比例做出来不是特别的甜！
这些我切了满满的一烤盘！