蛋心圆饼干,小巧可爱,适合幼儿食用。原料非常家常,制作过程简单,是一款极易成功的零失败饼干,强烈推荐新手妈妈们试试!
用料
鸡蛋黄(小号) | 70g |
低筋面粉 | 30g |
糖粉 | 15g |
玉米油 | 8g |
蛋心圆饼干的做法
糖粉、蛋黄倒入同一个碗中。
使用电动打蛋器低速搅打至蛋黄发白。
接着加入玉米油、筛入低筋面粉。
使用橡皮刮刀,采用切拌的方式搅拌均匀。(不可画圈搅拌)
将搅拌好的面糊装入裱花袋。
挤成大小一致的小圆饼。
烤箱上下管模式提前预热至160℃之后,把食物放入烤箱中层,上下火烤9分钟。
小贴士