奶酪不仅美味,更能提供高质量的蛋白质、矿物质和维生素,还能帮助人体补充钙质、促进代谢,而且胆固醇含量低,是名符其实的健康食品。
最近天冷想吃点儿浓郁口味的,于是烤了奶酪软饼干。这款饼干口感松软,滋味较为醇厚,快烤完的时候,香味已经把馋虫引到厨房了,嘿嘿。
用料
低筋粉 | 150g |
奶油奶酪 | 80g |
黄油 | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 35g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
奶酪软饼干的做法
准备材料
黄油软化,加糖,略微打发。
加入软化的奶油奶酪。
拌匀。
加入鸡蛋,继续搅匀,完成后呈浓稠的糊状。
低筋粉与泡打粉混合筛入。
揉成不粘手的面团。
造型,摆盘。
烤箱预热190度,中层,6分钟后转120度,继续烤3分钟即可。完成。