超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的步骤做法及图解

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超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤

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用料  

蔓越莓 40克
低筋面粉 150克
黄油 80克
糖粉 75克(没有可以用绵砂糖
鸡蛋 1个小点的笨鸡蛋
核桃仁 30克
花生米 40克
奶粉 20克

超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 把软化好的黄油加入白砂糖充分搅拌

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把打好的蛋液分两次倒入黄油里,充分搅拌

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把面粉过筛加入黄油里充分搅拌均匀

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 依次把切好的蔓越莓干碎、核桃仁碎、花生碎加入搅拌混匀

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 混匀即可

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放到硅油纸上整形,整形戴上一次性手套,避免粘手。

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 整理好放入冰箱冷冻两小时左右,目的是让面团变硬,好切,软了是不成型切不了的

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 冷冻好切片大约0.5㎝左右

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 在烤网上平铺两张硅油纸,把切好的块摆好,每块中间要留有一定的空间,烤的过程中会膨化粘在一起就不漂亮了

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 放进烤箱150度预热十分钟,140度烤20分钟,观察颜色,待上色即可(每个烤箱温度不同,根据自己的烤箱温度而定)

    超级好吃蔓越莓饼干(核桃仁+花生米)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 出炉后晾干就会变得酥脆好吃

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