用料
黄油 | 90g |
中筋面粉 | 200g |
红糖 | 30g |
蛋黄 | 1个 |
白砂糖 | 20g |
耐高温巧克力豆 | 50g(可酌情增加或减少) |
巧克力 | 30g |
巧克力曲奇牛奶杯的做法
黄油与砂糖 红糖隔水融化并搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀
搅拌均匀后再加入巧克力豆并搅拌均匀准备杯子或纸杯 并在杯子内壁刷上一层黄油以便脱模 将面团从杯子底部开始一点点贴在杯子内壁 面团压结实(也可以借助擀面杖)
烤箱预热180度烤20分钟即可
再将巧克力融化
用刷子将巧克力均匀的刷在杯子内壁放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固后倒入牛奶即可