原味奶香曲奇的做法步骤,原味奶香曲奇怎么做最好吃

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原味奶香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

我试过好几个方子,感觉这个方子做出来的很香很酥,主要是孩子们喜欢吃.这款曲奇挤出来很立体,不过前提是黄油要软化好..

用料  

黄油 120克
糖粉 70克
低筋面粉 200克
奶油 100克
玉米淀粉 20克

原味奶香曲奇的做法  

  1. 准备好要用的原材料,黄油一定要提前软化好

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  2. 把糖粉倒入黄油中先用硅胶刮刀搅拌一下

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  3. 搅拌好的黄油用电动打蛋器打发,先用慢速然后逐渐加快速度一直打发到颜色发白,分三次加入奶油

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  4. 每加入一次奶油都融合好再加入下一次

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  5. 顺着一个方向打发,直到体积膨大颜色发白

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  6. 加入过筛的低筋粉和玉米淀粉,用硅胶刮刀拌匀

    原味奶香曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 至没有干粉

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  8. 预热烤箱上火180下火160 5分钟,把面糊装入裱花袋顺时针挤出

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  9. 烘烤25分钟

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小贴士

1.裱花嘴 三能7162
2.烘烤时间看自己烤箱的脾气,我这个时间仅供参考,毕竟每个烤箱都不一样
3黄油一定要软化好、打发到位不然你会挤到怀疑人生