土豆苏打饼干的做法步骤,土豆苏打饼干怎么做最好吃

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用料  

土豆苏打饼干的做法  

1. 低筋面粉、盐、小苏打过筛；

2. 混合筛入盆中；

3. 加入玉米油，用手抓揉成松散状；

4. 土豆先蒸熟，然后放入保鲜袋用擀面杖压成泥状；

5. 加入土豆泥；

6. 揉成均匀的面团；

7. 把面团放在案板上；

8. 擀成薄片；

9. 用轮刀分割成等大的小正方形；

10. 用轮刀分割成等大的小正方形；

11. 摆入烤盘、在表面用叉子或者牙签扎一些小孔；

12. 然后再在表面刷一层清水；

13. 最后在表面撒一些盐；

14. 撒一些干葱碎；

15. 烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可。

小贴士

1、如果有海盐的话，可以换成海盐味道更好；
2、干葱碎也可以换成其他干燥的香料装饰，比如罗勒、百里香等等；
3、这款饼干加入了大量的土豆泥，所以一定要烤透哈，很适合做给小朋友吃呢。
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