家常零失败珍妮曲奇牛油小花做法,零失败珍妮曲奇牛油小花食谱与做法

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零失败珍妮曲奇牛油小花的做法步骤图

加入了高筋粉的一款曲奇,挤出来的小花很稳定,烤后也不塌,也不影响口感,很酥脆。

用料  

糖粉 35克
无盐黄油 125克
1克
10克
低筋面粉 60克
高筋面粉 65克
玉米淀粉 25克
奶粉 15克

零失败珍妮曲奇牛油小花的做法  

  1. 做法见上图

    零失败珍妮曲奇牛油小花的做法步骤图 第2张
  2. 成品

    零失败珍妮曲奇牛油小花的做法步骤图 第3张
  3. 成品图

    零失败珍妮曲奇牛油小花的做法步骤图 第4张

小贴士

1.需要用到加厚的裱花袋,否则会挤破,也可以套两层裱花袋,室温太低就把室温调高再做饼干

2.步骤5请不要过分拌,面粉容易起筋

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