香脆全麦饼干的做法步骤,香脆全麦饼干怎么做最好吃

养了一些鲁邦种，也有不少弃种，扔之可惜，就揉成面团擀成薄片烤成薄饼吧，简单快速，超级香脆！美味又健康！

用料  

香脆全麦饼干的做法  

1. 所有材料混合成一个光滑的面团，和平常做馒头包子的面团软硬度差不多。全麦粉我没有具体称重。
   
   没有鲁邦弃种，就换成水，高筋面粉，和2-3g酵母。

2. 面团铺在油纸上擀成薄片，四周不太整齐的可以裁切掉

3. 烤箱预热，190度烤14-16分钟，四周翘起上色说明烤好了

4. 出炉，凉了之后掰成小块

5. 好吃到根本停不下来

小贴士

杏仁酱我是当油脂来用的，没有的话可以不放，或者换成橄榄油。

黑芝麻，亚麻籽，奇亚籽不是固定的，家里有的种子类食物都可以弄碎放进去，烤完特别香。

面团擀薄后也可以用饼干模具压成喜欢的图案烤，更精致。

炉火温度大家自行掌控，上色后如果中间水分还没烤干，可以调低一点温度，增加一点烘烤时间。