香酥饼干条的做法和图解 好吃的香酥饼干条家常做法

木糖醇香酥饼干条,一碰就碎😂,香的掉牙酥的掉渣！

用料  

香酥饼干条的做法  

1. 黄油融化加糖粉或者木糖醇粉搅拌均匀

2. 再加常温全蛋搅拌均匀

3. 搅拌成这图样子再低粉过筛加入继续搅拌均匀

4. 面团调好后可以分开一块块的做,每份面上下加油纸（也就是说面在中间）,用擀面杖擀面压成3到5㎜厚的饼,再用面刀切开如图有面刀长就好了,这样好切好放

5. 我的150°15分钟烤好。每个烤箱有温差,面饼厚度也不同,多久熟要制作者频看。

6. 我把面分成了两大份,一份加了些紫薯粉,一半的面团加了一大勺紫薯粉约30克,又加了一大勺食用油。要想加其他有颜色的粉一点点加就可以颜色满意为止,面团干了就加食用油或者蛋白液,或者淡奶油。

7. 这是紫薯面团上下加油纸图,擀的时候快好了反过来整理下油纸,不要有折以免面饼不平,整理好再擀下。

8. 面饼切好铲到面刀上再往烤盘上放,放的时候面条不直用面刀整理下,放成什么样子烤出来就什么样子,中间要有彭松缝

9. 紫薯饼干条150°20分钟烤好了。

小贴士

1:面饼厚度不一样所以各位做的时候多久熟自己频繁看着
2:加了其他调色粉的调的面要有湿润感别干了