快考试了 无论是学渣还是学霸的家长都希望孩子考出好成绩 那就吃个考神附体蛋糕卷吧
用料
| 蛋白 | 3个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 水果丁 | 若干 |
| 细砂糖 | 30克 |
考神蛋糕卷的做法
参考小四卷的做法 不详述了 用铅笔在油纸反面打好样子 在正面用蛋糕糊写字 入已预热好的烤箱烤一分钟 再倒入翻拌好的蛋糕糊 烤170度 20分钟 出炉散热 加入淡奶油和水果 卷成蛋糕卷
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放入冰箱冷藏30分钟 拿出来切两头整形 切段 开始祈福 考神附体啊 祝宝宝考试吻过啊～
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小贴士
蛋黄糊要过筛 蛋糕才会细腻