家常馥郁巧克力的黑森林蛋糕 black forest cake做法，馥郁巧克力的黑森林蛋糕 black forest cake食谱与做法

觉得黑森林蛋糕很简单，很狂野，但是酸甜的樱桃酱又能给它一些柔美，平衡了这种干燥。
每一口都能吃到樱桃果肉，搭配浓郁的巧克力蛋糕，是下午茶的选择了

用料  

馥郁巧克力的黑森林蛋糕 black forest cake的做法  

1. 蛋黄➕糖打发直到浓稠变白，加入香草精，杏仁粉

2. 黄油➕黑巧克力融化倒入蛋黄糊中搅拌均匀

3. 蛋清打发提起有大的柔软弯钩，和蛋黄糊搅拌，最后加入低筋面粉，倒入模具中，180°烤25分钟

4. 把樱桃汁➕糖在锅里煮开

5. 樱桃对半切开备用

6. 淀粉加水搅拌均匀之后倒入樱桃汁，小火不停搅拌直到粘稠关火

7. 倒入樱桃搅拌均匀

8. 蛋糕切三片，刷上糖水

9. 最底层当上樱桃酱，挤上奶油

10. 第二层只挤奶油

11. 抹面

12. 装饰