吃起来有点布朗尼的味道
千万不要烤过了 不然就馒头似的
可可粉可以换成抹茶粉啥的
用巧克力淋面 做成甜甜圈也不错哦
用料
鸡蛋 | 2 |
白糖 | 60g |
可可粉 | 20g |
高筋面粉 | 25g |
牛奶 | 25g |
味道像布朗尼的可可蛋糕的做法
全蛋打入打蛋盆
一次性加入白糖
用打蛋器打发至浓稠加入牛奶用刮刀拌匀
切忌转圈拌将过筛的高筋粉和可可粉加入盆中如上一样拌匀
倒入模具八分满
将预热烤箱至180度 烤10-15分钟
牙签插入没有面糊状即可撒点糖粉装饰 摆盘咯
可惜我的盘子不美
小贴士
这个面糊很容易起泡,烤前震一下
一次的量是彩味家的甜甜圈六连模,外加三个纸杯
喜欢苦一点的可以多加5g可可粉 少放点糖