用料
低筋面粉100克,无铝泡打粉4克,牛奶120克,椰子油30克,玉米淀粉20克,鸡蛋2个,细砂糖50克 |
准备好所有食材
鸡蛋倒入打蛋盆中打散,加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化
加入牛奶搅拌混合均匀
筛入所有的干粉类混合均匀
将混合好的面糊过筛一遍,面糊会比较细腻也无颗粒
加入融化的椰子油,搅拌混合均匀即可
做好的面糊倒入裱花袋中待用
东菱早餐机烤盘换成甜甜圈盘,先通电后预热3分钟抹上少许油
挤入面糊在烤盘中
盖上盖子,开始制作等7分钟后制作完成了
做好后开盖拿出来即可食用
早餐机的另一边是可煮的,倒入了150ml牛奶和一包红茶包,加入20克糖还有150ml清水,煮开再焖3分钟,一杯简单的奶茶就完成了
这样一份椰香甜甜圈蛋糕和奶茶就成了下午茶,很完美
成品图
小贴士
有没有觉得很简单的做法,食材也很简单,都是常见的材料,如果没有椰子油就用黄油也行,黄油要提前融化成液体再用