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用昨天的自制酸奶,用来做一个最简单的蛋糕——流心芝士酸奶蛋糕
用料
【百合花开】自制酸奶变身流心芝士酸奶蛋糕的做法
酸奶400克,鸡蛋4个、土豆淀粉40克、白糖60克、柠檬汁5克这是做一个8寸蛋糕的材料,如果要做6寸,所有材料减半
把它们全部搅合在一起,搅拌成没有颗粒的蛋奶糊
找一个8寸的模具,先倒一半蛋奶糊
放入几片芝士
再倒入剩余的蛋奶糊
入烤箱,190度上下火,1小时。如果做6寸的,190度40分钟
烤制中
完成!芝士蛋糕,吃起来又有点像蛋挞,味道很好