家常高仿轻乳酪蛋糕(无奶油奶酪做法,高仿轻乳酪蛋糕(无奶油奶酪食谱与做法

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高仿轻乳酪蛋糕(无奶油奶酪的做法步骤图

柠檬+酸奶
味道和口感都很惊喜!记录一下我的配比,原方是搜酸奶蛋糕做过最多那个
6寸模具刚好,图片是减半的量

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 40克
玉米淀粉 25克
卡士酸奶两盒 240克
柠檬 1个
玉米油 45克
15克

高仿轻乳酪蛋糕(无奶油奶酪的做法  

  1. 分蛋,粉类过筛混蛋黄,擦一点柠檬皮进去,蛋白加柠檬汁打发到偏干
    翻扮混合,烤箱预热
    水浴法150度1小时

小贴士

卡士比较甜 这个糖量根据口味可以再减

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