用料
鸡蛋 | 3只 |
低粉 | 120g |
高粉 | 30g |
植物油 | 60g |
牛奶 | 30g |
盐 | 5g |
胡椒粉 | 少许 |
泡打粉 | 3g |
熟芸豆 | 110g |
新鲜罗勒 | 随意 |
白扁豆罗勒咸味蛋糕的做法
准备材料,鸡蛋(室温)打入搅拌盆中搅拌均匀
按顺序放入植物油,牛奶,盐和胡椒粉,用蛋抽充分搅拌
将粉筛入步骤2,用橡皮刀以切的方式充分搅拌,但不要搅出粘性,烤箱预热180度
将煮熟的白扁豆和新鲜罗勒倒入面糊中,一边转动盆,一边用橡皮刀从盆底搅拌
将面糊倒入模具,震几次,排出气泡
放入烤箱,180度烤10分钟取出,用小刀在中间切开,放入烤箱,160度烤25-30分钟
小贴士
可以将白扁豆换成白芸豆,或者其它肉比较多的豆类