没有装饰，只是一个胚，自己随意装饰哈！很多舒芙蕾的配方和做法，目前觉得这个调整的方子最好，厚、口感好、简单！
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 老酸奶 | 95g |
| 低粉 | 118g |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 细砂糖 | 58克 |
舒芙蕾厚胚的做法
鸡蛋分离，酸奶加入蜂蜜筛入低粉，加入蛋黄，蛋清和糖 柠檬汁打发，和蛋黄糊拌匀，装入裱花袋 剪出圆嘴！
![舒芙蕾厚胚的做法步骤图，舒芙蕾厚胚怎么做好吃 第2张]( "舒芙蕾厚胚的做法步骤图，舒芙蕾厚胚怎么做好吃 第2张")
平底锅烧热，最小火，挤入一坨面糊，重点来了⚠️ 看到表面有小洞洞的时候 立刻翻面，然后在这面再挤上一层面糊，两分钟左右 等底下快好的时候再翻面 煎一会，饼周边看到没熟的地方夹起来再把边缘煎一下，这样不仅会看起来厚 也可以避免不熟！最后看颜色差不多就可以铲出来了！
![舒芙蕾厚胚的做法步骤图，舒芙蕾厚胚怎么做好吃 第3张]( "舒芙蕾厚胚的做法步骤图，舒芙蕾厚胚怎么做好吃 第3张")
小贴士
小火，一定要小火，不需要盖盖子，也不用加水加油！