这个马芬外皮酥脆,内芯绵软,浓郁的巧克力让人欲罢不能,刚出炉就一口气吃了两,太太太好吃了😋!搅拌搅拌就能完成,巧克力爱好者一定要试试!
用料
玉米油 | 45克 |
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 55克 |
蜂蜜 | 40克 |
低筋面粉 | 55克 |
玉米淀粉 | 15克 |
泡打粉 | 5克 |
可可粉 | 30克 |
奶粉 | 15克 |
盐 | 0.5克 |
巧克力豆 | 45克 |
巧克力豆表面 | 30克 |
无敌松软巧克力马芬的做法
将玉米油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜和盐混合搅拌至乳化。
将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉和奶粉混合,过筛入乳化好的液体中,拌至无干粉,加入45克巧克力豆。
装入纸杯中,一共装了五个,撒上30克巧克力豆。高比克风炉190度,20分钟。
热的时候,巧克力是爆浆的。