抹茶瀑浆溶岩蛋糕的做法步骤,抹茶瀑浆溶岩蛋糕怎么做最好吃

一口心太软！我的溶岩蛋糕流的是酒心！
来自(走壹的日记）中的配方，记录下来下次再做。

用料  

抹茶瀑浆溶岩蛋糕的做法  

1. 黑巧克力、黄油、淡奶油隔水小火加热溶化，加白兰地搅匀冷确后挤成小圆球，再往可可粉里滚一下。

2. 这是在可可粉里滚好的白兰地松露巧克力球。

3. 制作蛋糕:白巧克力、黄油隔水小火加热熔化，冷却不汤手的温度。

4. 2个鸡蛋打散，慢慢倒入白巧克力黄油溶液中搅匀

5. 筛入低粉、抹茶粉，“Z”字翻拌均匀。

6. 蛋糕液装入纸杯5分满时，往里放一颗好吃的松露巧克力球，然后再往止挤蛋糕液至7–8分满，放入预热好烤箱180度烤10——15分钟。

7. 怕巧克力球沉底没轻振两下，造型上面有气泡，不过切开后流心，咬一口软软的，爆浆酒心好好吃哦！