家常连拌带烤半小时就能吃上的焦香巴斯克芝士蛋糕做法,连拌带烤半小时就能吃上的焦香巴斯克芝士蛋糕食谱与做法

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连拌带烤半小时就能吃上的焦香巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

这个蛋糕也是网红了。快手方便不容易做坏,而且还很好吃。这个蛋糕的关键就是温度,烤箱一定要预热到200摄氏度以上再放进去烤。

最后上色可以提高到220摄氏度,注意要盯着看,半分钟到两分钟就够了,不注意就会烤焦。这个蛋糕唯一会失手的就是这步了。

这个方子做六寸,糖量可减至60克。

用料  

奶油奶酪 236克
大号鸡蛋 2个
白砂糖 95克
淡奶油 118克
低筋粉 7克 4tsp

连拌带烤半小时就能吃上的焦香巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 淡奶油微波炉加热一分钟,倒入搅拌机,放入白砂糖、奶油奶酪,搅拌至顺滑。放入鸡蛋,搅拌至顺滑。放入低筋粉,搅拌顺滑,不要搅太久。这步请一定要按顺序放,否则鸡蛋会烫熟。

  2. 430f烘烤22分钟,broil档一分钟,烤至自己喜欢的焦黑度即可

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