Less is more
简单的东西往往给人带来更多享受
今天给大家介绍一款朴实无华的甜品【半熟芝士巧克力蛋糕】
详细做法见【图4-图9】
浓郁可可味道
醇厚而不甜腻
入口即化
香浓的芝士
细腻而富有层次感
用料
牛奶 | 100克 |
芝士 | 4片 |
Nusica原味可可酱 | 40克 |
低粉 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
砂糖 | 20克 |
最简单的半熟芝士巧克力蛋糕的做法
牛奶、芝士、可可酱放奶锅小火加热至芝士融化,放至室温。
芝士糊中筛入低粉,翻拌均匀。
鸡蛋分离,2个蛋黄加入芝士糊中,搅拌均匀。
蛋白加糖打至有弯钩,分次加入芝士糊中拌匀。
倒入6寸模具内,模具底部包上锡纸。
烤盘倒热水,放入模具。烤箱预热至180度烘烤25分钟。
晾凉,表面抹可可酱装饰即可。
完成~
小贴士
这款无麸质、无代可可脂的巧克力甜品
营养美味又健康
如果喜欢水果的朋友
也可以在蛋糕表面点缀自己喜欢吃的水果做装饰
作为下午茶甜品最合适啦(*˘︶˘*).。.:*♡
💓好啦今天的分享就到这里啦~
这款简单易学的半熟芝士巧克力蛋糕你学会了吗
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期待我们一起解锁更多巧克力美味哦🤗