香橙乳酪蛋糕的做法步骤,香橙乳酪蛋糕怎么做最好吃

味美阁 人气:3.1W
香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

又是宅在家一个月的产物😍
操作非常简单,就是烤箱烘烤时间较长,因为用的水浴法,而且我加的冷水,亲们也可以尝试加开水,或者烤箱温度升高点试试,会不会时间短一些~

用料  

鸡蛋 2个
橙子(装饰) 少许
牛奶 90克
橙汁 10克
奶油奶酪 250克
细砂糖 70克
玉米淀粉 15克
香草精 1滴

香橙乳酪蛋糕的做法  

  1. 材料称重备用

    香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 奶油奶酪加细砂糖用电动打蛋器搅匀

    香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅匀后是这样的

    香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分次加入鸡蛋,继续搅匀

    香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入橙汁、牛奶、香草精(可不加);
    在筛入玉米淀粉;会感觉面糊糊比较稀薄,没有关系哒!

    香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我装在方形布朗尼盒子中,底下垫了纸,这样的方子可以做3个

    香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱预热160℃,烤盘里面加水。
    出炉以后蛋糕是和磨具一样高的,冷却后回缩了很多,而且出炉以后不能马上脱模,冷却后直接冷藏6小时以上。我冷藏了一晚上,拿出来非常好吃哟(因为面糊很稀出来的蛋糕也很软,一定要冷藏才能吃哦)

    香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 冷藏一整晚的蛋糕回缩了好多,但味道超赞!

    香橙乳酪蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张