无水老式小蛋糕的做法步骤,无水老式小蛋糕怎么做最好吃

娃奶奶说这款蛋糕比口感细腻的戚风更好吃，制作过程和材料也很简单。蛋清和蛋黄不用分离。但出品非常好吃😋

用料  

无水老式小蛋糕的做法  

1. 将需要用到的食材称重

2. 将蜂蜜，白糖，鸡蛋倒入一个大碗中
   注意这款蛋糕不用分离蛋清和蛋黄，是整个鸡蛋一起倒入碗中

3. 打发至可以写8字，我是用高速打发大概5分钟。
   烤箱170度上下火预热10分钟

4. 筛入低筋面粉后翻拌均匀。
   再加入玉米油继续翻拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入纸杯中，大概8分满后，震两下纸杯。表面加入芝麻点缀

6. 烤箱170度上下火烤25分钟，出炉啦

小贴士

4个鸡蛋食材的份量烤了10个纸杯蛋糕，有两种纸杯，一种大一点，一种小一点