家常🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok做法,🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok食谱与做法

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🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图

不用烤箱就可以制作甜品,做法不能再简单了‼️零基础也可以一次成功~下午茶一个慕斯一杯咖啡☕️嗯🎶不要太幸福🥰

用料  

💚饼干底: (可做8个)
奥利奥饼干 60克
融化的黄油 30克
💚抹茶慕斯:
奶油奶酪 150克
30克
牛奶 30克
吉利丁片 8克
淡奶油 130克
抹茶粉 3克
💚顶部乳酪奶油:
奶油奶酪 50克
淡奶油 100克
20克

🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法  

  1. 饼干底:
    奥利奥敲碎,加入融化的黄油拌匀

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第2张
  2. 铺入纸杯中并压实,入冰箱冷藏备用

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第3张
  3. 抹茶慕斯:
    软化的奶油奶酪搅拌顺滑

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第4张
  4. 加入糖搅拌均匀

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第5张
  5. 吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热搅拌融化,倒入奶油奶酪中混合

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油打至5分发(流动的酸奶状),倒入奶酪糊中混合均匀

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第7张
  7. 抹茶粉加一点水调成糊,倒入慕斯糊中混合后

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第8张
  8. (混合好的抹茶慕斯糊)

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第9张
  9. 倒入纸杯中
    入冰箱冷藏一晚或4小时以上

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第10张
  10. 乳酪奶油:
    奶油奶酪加糖搅拌顺滑,倒入淡奶油打发

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第11张
  11. (打发好的乳酪奶油)

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第12张
  12. 用6齿裱花嘴挤在慕斯上,然后撒点饼干碎就好了

    🌿mini抹茶芝士纸杯蛋糕|搅一搅就ok的做法步骤图 第13张

小贴士

‼️记得要用淋膜纸杯,方便脱模哦

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