听说黄瓜减肥超级火呀,但是光吃黄瓜寡淡无味,难以下咽呀,今天又解锁了黄瓜的新吃法,减肥人士也能大口吃的一道甜品,快来跟我一起做这个清香好吃又不长肉肉的黄瓜酸奶慕斯吧。
用料
酸奶慕斯糊 | |
酸奶 | 200克 |
吉利丁 | 5克 |
黄瓜慕斯糊 | |
黄瓜 | 200克 |
零卡糖 | 20—25克 |
纯净水 | 20克 |
吉利丁 | 5克 |
表面装饰 | |
喜欢吃的水果 | 适量 |
奶油 | 适量 |
零卡糖零脂肪,减肥人士也能大口吃的—黄瓜酸奶慕斯的做法
吉利丁片用冷水泡软
取50克的酸奶放入5克吉利丁片微微加热搅拌均匀,把吉利丁融化即可,(不必过分加热)
再加入150克酸奶搅拌均匀
倒入杯子里面,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻20分左右。
再来制作黄瓜慕斯糊,先黄瓜洗净切块,不要削皮。
放入破壁机里打成汁,过筛备用
用20克的纯净水加入20—25克的零卡糖再加入用冷水泡软的吉利丁片(根据自己的甜度糖可以增减)微微加热搅拌均匀,吉利丁融化即可。
再倒入黄瓜汁搅拌均匀。
把冷冻好的酸奶慕斯拿出啦,倒入黄瓜慕斯糊
全部倒杯子里面放入冰箱里冷藏4个小时左右。
慕斯表面可以挤上奶油放上自己喜欢的水果,也可以不放。
布丁杯子装的也很漂亮。
装一次慕斯糊的时候把杯子斜着放。我忘记拍照了用空瓶子让你看一下。