一款十分钟就能完成所有操作的超级简单香蕉蛋糕
它的外表看起来很像磅蛋糕
但是它里面没有黄油，所以也不用室温软化黄油
以及制作过程中不需要任何打发的动作
吃起来跟磅蛋糕的感觉十分相似
但是无论从操作所需的时间，操作难度以及热量方面
都比真的磅蛋糕要少太多
而且只要大家按照步骤严格操作，失败率应该为零
周末只要抽出10分钟，就能做出一份超香的香蕉蛋糕哦
而且重点是
别人还完全看不出你偷懒了~~~~
是不是棒呆
转自宇宙无敌超级耐心林老师的帖子
再次感谢林老师带来的简单美味的方子，爱你
用料
| 香蕉 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 20g |
| 炼乳 | 30ml |
| 玉米油 | 40ml |
| 泡打粉 | 4g |
| 低筋面粉 | 100g |
伪香蕉磅蛋糕（10分钟快手版）的做法
熟透的香蕉一根用叉子捣成泥状，跟糖，鸡蛋，炼乳，玉米油一起放在一个大盆中。用蛋抽搅拌均匀。加入过筛的低粉和泡打粉，Z字型搅拌到没有干粉就可以停下。
烤箱预热170℃。面糊倒入模具中，可在面糊中间用刀子先划一道，然后放入烤箱中层烤35分钟。出炉放凉后再脱模密封，冷藏或室温放置均可。
小贴士
1.方子默认模具为450克吐司模具一半大小的常规磅蛋糕模具，或者分量翻倍，放450克吐司模具烤也没问题。
2.没有磅蛋糕或者吐司模具的，用纸杯或者马芬模烤也行，时间可以适当调短，判断熟不熟，可以用牙签插进蛋糕，没有湿湿的感觉，拔出牙签没沾面糊就是熟了。
3.面粉加入后，切记不要画圈搅拌，Z字型搅拌到没有干粉即可，无需过度搅拌。
4.记录此次烤箱使用情况，供大家参考。
海氏烤箱上下管150度，35分钟。