家常ochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕（新手详细）做法，ochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕（新手详细）食谱与做法

转自Youtube的ochikeron，常做简单甜品的日本少女~

只有三种原材料哦！

1个小时
6人份（230卡每份）

用料  

ochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕（新手详细）的做法  

1. 准备好材料

2. 蛋黄蛋白分离

3. 烤箱预热170°C（325°F）6分钟

4. 蛋白打发至如图（可以像D*暴风*一样倒“碗”不撒~）

5. 120g白巧克力掰断，放在热水上融化

6. 加入120g奶油奶酪，移出热水中，加入三个蛋黄，搅拌均匀

7. 分三次将蛋白拌入

8. 在模具中涂上黄油，加入混合物，静止空气中一会儿

9. 加入热水在烤盘（水浴法，不容易开花）

10. 放入烤箱170°C（338°F）15分钟
    160°C(320°F)15分钟
    完成后放在烤箱静置15分钟
    
    完成~