ICS搬运
咖椰酱可以参考dandan-ka的南洋咖椰酱kaya
用料
| 咖椰酱 | 一瓶 |
| 黄油 | 100克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香草豆酱 | 三分之一瓶咖椰酱的量 |
| 自发面粉 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 椰子片 | 少许 |
咖椰酱准备
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第2张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第2张")
将软化的黄油和金色砂糖倒入碗中，搅拌均匀，搅拌至微微蓬松状
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第3张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第3张")
加入四个打鸡蛋，一次加一个，搅拌。当蛋和混合物分离时，加入一勺面粉
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第4张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第4张")
加入咖椰酱，倒入三分之二瓶
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第5张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第5张")
加入香草豆酱
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第6张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第6张")
加入自发面粉，低速搅拌
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第7张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第7张")
在加过油的模具里舀入几勺混合物，表面抹平，中间微微下压
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第8张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第8张")
放入180摄氏度的烤箱中，烤至金黄蓬松
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第9张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第9张")
20分钟后关闭烤箱，冷却
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第10张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第10张")
冷却的同时，做奶油糖霜
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第11张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第11张")
在软化的黄油中加入糖粉，充分搅拌
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第12张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第12张")
加入剩下的三分之一咖椰酱，搅拌
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第13张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第13张")
用裱花把刚刚的糖霜挤在蛋糕上面
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第14张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第14张")
浇上椰子片
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第15张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第15张")
尝一尝，很好吃
![咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第16张]( "咖椰蛋糕COCONUT KAYA CAKE的做法步骤图 第16张")
小贴士
糖霜放的要多一点，更甜