家常椰子粉黑巧克力蛋糕做法,椰子粉黑巧克力蛋糕食谱与做法

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椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图

用料  

黑巧克力 80克
鸡蛋 5个
赤藓糖醇 40克
椰子面粉 40克
牛奶 80克
坚果碎 100克

椰子粉黑巧克力蛋糕的做法  

  1. 黑巧克力加牛奶融化混合

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清蛋黄分开,蛋黄加入融化好冷却过的巧克力牛奶液里拌匀

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 椰子面粉吸水不同,而且搅拌好放置一会会更干一点,牛奶量可以适当多加10到20克

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入坚果碎

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌好后蛋白加赤藓糖醇打发

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入打发好的蛋白拌匀

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入模具烤箱预热150度40分左右,每家的烤箱温度和时间不一样,还有模具大小导致的蛋糕液厚度也不一样,大家请自行调整时间哈

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 烤好放凉切开还不错,没有塌

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 本来想打点奶油做盒子蛋糕吃,奶油居然用完了……

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 香香的吃吧~黑巧克力可以用20克巧克力粉代替,同时就要加20克黄油。

    椰子粉黑巧克力蛋糕的做法步骤图 第11张
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