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用料
一个蛋挞的做法
黄油软化后打发至颜色变淡,加入细砂糖继续打发至体积变大
加入蛋液拌匀
加入杏仁粉,低粉拌匀至无颗粒,放入冰箱松弛一小时
将蛋液材料拌匀,过筛3次后放入冰箱冷藏一小时
170度,中层,25分钟