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非常时期非常做法,宅在家的第N天,我开始霍霍厨房了,家里没有奶油也可以做,不想浪费鸡蛋就用全蛋也好吃。
用料
不用奶油 绝不会失败的全蛋蛋挞的做法
100ml牛奶
35克白砂糖
两枚鸡蛋分别打入
牛奶+白砂糖+鸡蛋液搅匀后过筛
过筛后是这样的
倒入蛋挞皮,记得要放9成满哟
我最初是上下火200度,预热5分钟后烤25分钟,发现蛋液没有鼓起,就把上管温度调到了250度,又烤了10分钟
成品