薄、脆、香、酥的海苔苏打饼干
虽然外形极其朴实
但既能当饥饿时的及时口粮
也能当作悠闲的下午茶点心
是个不错的小点心。
制作方便，味道更赞。
用料
| 黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋粉 | 220克 |
| 盐 | 3克 |
| 苏打粉 | 3克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 鸡蛋 | 45克 |
| 海苔 | 1片 |
| 白芝麻 | 20克 |
先将海苔用剪刀剪碎或用粉碎机打碎备用
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第2张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第2张")
黄油室温下自然软化后加细砂糖用刮刀拌均匀
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第3张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第3张")
接着将低粉，苏打粉和泡打粉过筛进去，盐也一起加进去先用刮刀拌均匀
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第4张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第4张")
再用手搓成粗粒状
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第5张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第5张")
将鸡蛋加入拌匀成团
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第6张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第6张")
再将白芝麻和海苔碎加入面团一起
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第7张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第7张")
用手抓捏揉拌均匀成团
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第8张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第8张")
将面团用擀面杖擀开成薄片
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第9张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第9张")
用饼干花型模刻出圆形圆片
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第10张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第10张")
将圆片移至烤盘上，均匀的摆放好
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第11张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第11张")
用叉子在每个圆片上扎孔洞
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第12张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第12张")
烤箱上下火180度，烤盘放入中层烤至表面微上色即可出炉
![薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第13张]( "薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤图 第13张")
